海红果白兰地以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。那么怎么才能酿造出高品质的果酒呢？原料的品种和品质是保证果酒产品质量的重要因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感官特性。而影响海红果白兰地品质的另一因素则是酿造工艺。
红海红果果酒采用“国家地理标志产品”海红果为原料。海红果是世界稀有果树品种，仅分布于秦、 晋、蒙三省 （ 区）交汇处，其中府谷栽培面积大。海红果栽培历史源远流长，据记载，已有两千多年的历史。海红果色泽鲜艳，成分独特，耐低温、易储藏。鲜食酸中带甜，美味可口。
陕西省府谷县的海红果分布Zui广，为主产区，占全世界总产量的85%，品质优良。海红果白兰地公司分享：2010年12月15日，第十届中国特产文化节暨首届中国地理标志文化节在北京市中华全国总工会宾馆召开。会上，府谷县正式被中国特产文化节组织Committee、中国特产之乡推荐暨宣传活动组织Committee授予为“中国海红果之乡。由海红果制成的果酒，口感香醇，受到众多客户的喜欢。
听说在河曲有一长寿村，该村是何时被称为长寿村的，目前已经无据可考。只是该村八十岁以上的老人就有二十多位，村子不大，所以几乎家家户户都是四世同堂。2002年1月27日，记者专程从太原赶至河曲县长寿村。长寿村位于河曲县近郊，此处不但长寿老人多，更以盛产海红果闻名。说是一个村，其实也就是位于半山区梁梁峁峁、沟沟叉叉的一些稀疏人家。我们首先去的是71岁的杨俊女老人家。杨俊女耳不聋，眼不花，听说我们想采访一些长寿老人，不一会儿就给我们找来了十几位长寿老人。按照当地的习俗，记者与这十几位老人在炕上围桌盘膝而坐，桌上摆的是一盘冻海红果，老人们边吃边和记者攀谈起来。81岁的邬秀云和85岁的李兴旺是老两口。他们从小就在长寿村长大，也是从小吃着海红果长大的。他们说，村里的老人们活的岁数确实大，他们父亲是98岁时去世的。现在二老年过八旬，依然非常健康，虽然身在河曲县城的儿女们也曾表示要接二老进城享清福，可他们离不开这祖祖辈辈住下的窑洞，更离不开从小吃惯了的海红果。问老人们为啥吃海红果能长寿，他们也说不出个所以然来，只是一个劲儿地说：海红果在我们乡下俗称小果果，海红红，好吃，比苹果、梨那些都好吃。
